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Nom du blog :
guada971
Description du blog :
la Guadeloupe, aux Antilles , vous allez en rêver !
Catégorie :
Blog Tourisme et Voyages
Date de création :
25.02.2007
Dernière mise à jour :
10.02.2009

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Chocolat !

Chocolat !

Publié le 10/02/2009 à 12:00 par guada971
Chocolat !
La cabosse du cacaoyer pousse sur le tronc d' arbre.
Il en faut 300 kg pour obtenir 10 kg de fèves !

Recette des Petits - beurre au chocolat

Pour 4 personnes - Préparation 20 mn - Pas de cuisson !

Ingrédients

200 g de chocolat
4 sucres équivalent sucre de canne1 verre d 'eau
1 boite de petits beurre ( les LU )

Préparation

Faites fondre le chocolat au bain-marie

Dans une assiette plate mélanger le sucre le Rhum et l' eau.
Tremper rapidement les biscuits ( ils doivent rester consistant )

Placer sur un joli plateau 12 biscuits
4 dans la longueur sur 3 en largeur.

après c' est un jeu de construction ! !

Sur cette fondation , étalez la sauce de chocolat
Et recouvrir une nouvelle fois de biscuits
Remettre de la sauce . . . jusqu' à obtenir une épaisseur
de 4 couches de Petits - beurre.

Pour finir la présentation

Napper les côtés ainsi que le dessus du gâteau
Mettre au frais 1 heure , mais pas au réfrigérateur.



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